Frittata light con gli spinaci - Ricetta
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IndietroFrittata light con gli spinaci
Porzioni
012 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
11 persone
12 persone
196196196196196196196196196196196196 kcal a porzione
196 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
|---|
196196196196196196196196196196196196 kcal | | | | | 242424242424242424242424 g |
101010101010101010101010 % GDA | | | 131313131313131313131313 % GDA | 141414141414141414141414 % GDA | 474747474747474747474747 % GDA |
Ingredienti
- Spinaci surgelati - 175 gSpinaci surgelati - 350 g - 530 g - 700 g - 880 g - 1050 g - 1230 g - 1400 g - 1580 g - 1750 g - 1930 g - 2100 g
- Uova - 0.5 Uova - 1 - 1.5 - 2 - 2.5 - 3 - 4 - 4 - 5 - 5 - 6 - 6
- Albumi - 100 gAlbumi - 200 g - 300 g - 400 g - 500 g - 600 g - 700 g - 800 g - 900 g - 1000 g - 1100 g - 1200 g
- Grana padano grattugiato - 8 gGrana padano grattugiato - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g
- Olio extra vergine d'oliva - 2.5 mlOlio extra vergine d'oliva - 5 ml - 8 ml - 10 ml - 13 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml
- Sale Sale
- Pepe Pepe
Procedimento
Spinaci surgelati - 175 g - 350 g - 530 g - 700 g - 880 g - 1050 g - 1230 g - 1400 g - 1580 g - 1750 g - 1930 g - 2100 g
Scongela gli spinaci in una pentola con dell'acqua bollente.
Quando saranno morbidi, scolali e strizzali con un cucchiaio di legno, per eliminare tutta l'acqua.
Uova - 0.5 - 1 - 1.5 - 2 - 2.5 - 3 - 4 - 4 - 5 - 5 - 6 - 6
Albumi - 100 g - 200 g - 300 g - 400 g - 500 g - 600 g - 700 g - 800 g - 900 g - 1000 g - 1100 g - 1200 g
In una ciotola, sbatti l'uovo con gli albumi.
Grana padano grattugiato - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g
Sale
Pepe
Aggiungi anche il formaggio grattugiato, sale e pepe.
Olio extra vergine d'oliva - 2.5 ml - 5 ml - 8 ml - 10 ml - 13 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml
Versa gli spinaci nel composto di uova, mescola leggermente e versa il tutto in una padella unta con l'olio caldo.
Rigirala a metà cottura aiutandoti con un piatto, oppure cuoci la frittata gli ultimi minuti coprendola con un coperchio.
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