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Biscotti di Halloween
Biscotti di Halloween

Porzioni

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Preparazione

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Riposo: 1 ora
  • Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
  • Metodo di cottura: Forno
  • Difficoltà: Media

Ingredienti

  • BurroBurro - 45 g
  • ZuccheroZucchero - 40 g
  • VanillinaVanillina - un pizzico
  • UovaUova - 1
  • Farina 00Farina 00 - 120 g
  • SaleSale - un pizzico

Consigli e punti forti della ricetta

  • Se vuoi, puoi anche realizzare dei biscotti doppi, lasciando il biscotto sotto intero e invece fare dei buchi per gli occhi e la bocca in quello che metterai sopra. Quando si saranno raffreddati, puoi unirli con Nutella o marmellata.
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Procedimento

1
Burro - 45 g
Fai ammorbidire il burro fuori dal frigo.
2
Zucchero - 40 g
Sale - un pizzico
Vanillina - un pizzico
Uova - 1
In una ciotola, metti il burro e lo zucchero. Monta il composto con le fruste, poi aggiungi sale e vanillina e continua a lavorare. Aggiungi l'uovo, sempre montando con le fruste, fino ad ottenere un composto spumoso.
3
Farina 00 - 120 g
A questo punto, unisci la farina e mescola. Impasta con le mani fino ad ottenere una palla e mettila in frigo per 1 ora.
4
Poi riprendi l'impasto e stendilo con il mattarello ad uno spessore di 3-4 mm.
5
Forma i biscotti usando le formine di Halloween (io ho usato queste) e disponili su una teglia rivestita da carta forno.
6
Fai cuocere i biscotti a 180 °C in modalità statica per 13 minuti. Sforna i biscotti, lasciali raffreddare completamente su una gratella e servi.
Biscotti di Halloween
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