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Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci

Porzioni

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Preparazione

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 45 minuti
  • Tempo totale: 1 ora
  • Metodo di cottura: Forno e fornello
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • Spinaci surgelatiSpinaci surgelati - 600 g
  • UovaUova - 1
  • RicottaRicotta - 200 g
  • Parmigiano reggiano grattugiatoParmigiano reggiano grattugiato
  • Pasta sfoglia lightPasta sfoglia light - 1 rotolo
  • SaleSale

Procedimento

1
Spinaci surgelati - 600 g
Fai cuocere gli spinaci surgelati in padella (o come indicato sulla confezione).
2
Uova - 1
Ricotta - 200 g
Parmigiano reggiano grattugiato
Sale
Poi scolali e aggiungi uovo, ricotta e formaggio grattugiato. Aggiusta di sale.
3
Pasta sfoglia light - 1 rotolo
Stendi la sfoglia in una teglia da forno, quindi versaci il ripieno agli spinaci.
4
Livella il ripieno con il dorso di un cucchiaio, poi chiudi i bordi della pasta sfoglia ripiegandoli verso l'interno.
5
Fai cuocere la torta salata a 180 °C in modalità ventilata per 30 minuti, più altri 4 minuti in modalità grill per formare la crosticina croccante.
Torta salata ricotta e spinaci

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