Bocconcini di pollo al curry con latte di cocco - Ricetta
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Bocconcini di pollo al curry con latte di cocco
Porzioni 012 persone 1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
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10 persone
11 persone
12 persone
359 359 359 359 359 359 359 359 359 359 359 359 kcal a porzione
359 kcal
Energ.
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Zucch.
Grassi
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Preparazione 10 minuti 15 minuti 2 ore 2 ore e 25 minuti Fornello Facile Procedimento Bocconcini di pollo - 160 g - 320 g - 480 g - 640 g - 800 g - 960 g - 1120 g - 1280 g - 1440 g - 1600 g - 1760 g - 1920 g
Latte
Metti a marinare i bocconcini nel latte per almeno un paio d'ore in frigo.
Aglio - 0.5 spicchi - 1 spicchio - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi
Scalogno - 0.5 - 1 - 1.5 - 2 - 2.5 - 3 - 4 - 4 - 5 - 5 - 6 - 6
Olio extra vergine d'oliva
Sbuccia aglio e scalogno, quindi tritali finemente. Versa un giro d'olio in una padella e fai soffriggere aglio e scalogno.
Prendi i bocconcini di pollo, scolali dal latte e passali velocemente in un po' di farina, quindi falli rosolare nella padella, rigirandoli spesso.
Latte di cocco light in lattina - 100 g - 200 g - 300 g - 400 g - 500 g - 600 g - 700 g - 800 g - 900 g - 1000 g - 1100 g - 1200 g
Farina 00 - 1.5 cucchiaini - 3 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 11 cucchiaini - 12 cucchiaini - 14 cucchiaini - 15 cucchiaini - 15 cucchiaini - 20 cucchiaini
Curry in polvere - 1 cucchiaino - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini - 11 cucchiaini - 12 cucchiaini
Prepara una ciotola con latte di cocco, farina e curry. Mescola bene con una forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
Versa la crema nella padella e completa la cottura del pollo. Infine aggiusta di sale.
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Tutte le ricette sono di Georgia:
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012 persone
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Riposo: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 25 minuti
Metodo di cottura: Fornello
Difficoltà : Facile
