Curry di soia e zucchine - Ricetta
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Porzioni 012 persone 1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
11 persone
12 persone
196 196 196 196 196 196 196 196 196 196 196 196 kcal a porzione
196 kcal
Energ.
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Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
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kcal
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Preparazione 10 minuti 15 minuti 25 minuti Fornello Facile Ingredienti Filetti vegetali - 80 g Filetti vegetali - 160 g - 240 g - 320 g - 400 g - 480 g - 560 g - 640 g - 720 g - 800 g - 880 g - 960 g Zucchine - 1.5 Zucchine - 3 - 5 - 6 - 8 - 9 - 11 - 12 - 14 - 15 - 15 - 20 Latte vegetale al cocco - 50 g Latte vegetale al cocco - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g Farina 00 - 0.5 cucchiaini Farina 00 - 1 cucchiaino - 1.5 cucchiaini - 2 cucchiaini - 2.5 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 6 cucchiaini Olio extra vergine d'oliva Olio extra vergine d'oliva Curry in polvere - 1 cucchiaino Curry in polvere - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini - 11 cucchiaini - 12 cucchiaini Procedimento Zucchine - 1.5 - 3 - 5 - 6 - 8 - 9 - 11 - 12 - 14 - 15 - 15 - 20
Lava e spunta le zucchine, quindi tagliale a rondelle.
Olio extra vergine d'oliva
Fai scaldare un giro d'olio in una padella, quindi fai cuocere le zucchine per una decina di minuti.
Olio extra vergine d'oliva
Filetti vegetali - 80 g - 160 g - 240 g - 320 g - 400 g - 480 g - 560 g - 640 g - 720 g - 800 g - 880 g - 960 g
In un'altra pentola, fai cuocere i filetti vegetali con un filo d'olio, per 5 minuti.
Versa le zucchine nella pentola con i filetti e mescola.
Latte vegetale al cocco - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g
Farina 00 - 0.5 cucchiaini - 1 cucchiaino - 1.5 cucchiaini - 2 cucchiaini - 2.5 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 6 cucchiaini
Curry in polvere - 1 cucchiaino - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini - 11 cucchiaini - 12 cucchiaini
In una ciotolina a parte, versa il latte, aggiungi la farina e il curry. Mescola bene con una forchetta, fino ad ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
Versa il curry nella pentola e fai insaporire per un paio di minuti, o comunque fino a quando si sarà formata la cremina.
Versa nei piatti e gusta.
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Tutte le ricette sono di Georgia:
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012 persone
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Metodo di cottura: Fornello
Difficoltà: Facile
