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Pasta al pomodoro con pomodorini
Pasta al pomodoro con pomodorini

Porzioni

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326 kcal a porzione
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Preparazione

  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 12 minuti
  • Tempo totale: 17 minuti
  • Metodo di cottura: Fornello
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • PastaPasta - 150 g
  • PomodoriniPomodorini - 4
  • Passata di pomodoro al basilicoPassata di pomodoro al basilico - 150 g
  • Grana padano grattugiatoGrana padano grattugiato
  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva
  • AglioAglio - 2 spicchi
  • OriganoOrigano
  • SaleSale

Procedimento

1
Olio extra vergine d'oliva
Aglio - 2 spicchi
Versa un filo d'olio in una padella e fallo scaldare. Aggiungi l'aglio in camicia (cioè ancora con la buccia). Volendo puoi schiacciarlo col palmo della mano per aprilo appena e far sprigionare di più l'aroma, lasciando però sempre la buccia. Fai insaporire quindi l'olio.
2
Pomodorini - 4
Lava e taglia a metà i pomodorini, quindi aggiungili alla padella e falli cuocere per un paio di minuti.
3
Passata di pomodoro al basilico - 150 g
Origano
Sale
Versa anche il sugo di pomodoro al basilico, aggiungi origano e sale. Fai cuocere il sugo per una decina di minuti, fino a farlo restringere. Elimina gli spicchi d'aglio.
4
Pasta - 150 g
Intanto, fai cuocere la pasta.
5
Grana padano grattugiato
Infine, scola la pasta un minuto prima del tempo di cottura e versala nella padella. Fai cuocere ancora un minuto, quindi versa nei piatti la pasta al pomodoro con pomodorini. Concludi con una spolverata di formaggio grattugiato.
Pasta al pomodoro con pomodorini

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