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Insalata di riso
Insalata di riso

Porzioni

012 persone
3 persone
1
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3
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10
11
12
0125 g riso per persona
50 g riso per persona
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70
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80
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90
95
100
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110
115
120
125
478 kcal a porzione
478 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
478
kcal
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g
2
g
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11
g
20
g
24
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15
% GDA
2
% GDA
36
% GDA
56
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40
% GDA

Preparazione

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Riposo: 30 minuti
  • Tempo totale: 50 minuti
  • Metodo di cottura: Fornello
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • Riso JasmineRiso Jasmine - 150 g
    oppure Riso Parboiled - 150 g
  • WürstelWürstel - 2
  • Formaggio LatteriaFormaggio Latteria - 100 g
    oppure Asiago - 100 g
  • PomodoriniPomodorini - 6
  • Olive denocciolateOlive denocciolate - 50 g
  • Funghetti sott'olioFunghetti sott'olio - 100 g

Procedimento

1
Riso Jasmine - 150 g
Fai cuocere il riso, poi scolalo e fallo raffreddare in una ciotola.
2
Würstel - 2
Intanto, cuoci i wurstel - io li ho fatti bollire in acqua per 4 minuti, come indicato sulla confezione. Scola i wurstel e lasciali raffreddare, poi tagliali a fette.
3
Formaggio Latteria - 100 g
Taglia a cubetti il formaggio.
4
Pomodorini - 6
Sciacqua i pomodorini e tagliali a metà.
5
Olive denocciolate - 50 g
Funghetti sott'olio - 100 g
Condisci il riso con le olive, il formaggio, il wurstel, in funghetti e i pomodorini, quindi mescola bene e metti in frigo fino al momento di servire.
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