Tiramisù al cocco - Ricetta - LeRicetteDiGeo.it

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Tiramisù al cocco

Porzioni

024 persone

6 persone

375 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
375375375375375375375375375375375375375375375375375375375375375375375375 kcal	222222222222222222222222222222222222222222222222 g	181818181818181818181818181818181818181818181818 g	303030303030303030303030303030303030303030303030 g	212121212121212121212121212121212121212121212121 g	444444444444444444444444 g
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Preparazione

Preparazione: 20 minuti

Riposo: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 20 minuti

Metodo di cottura: Nessuno
Difficoltà: Facile

Ingredienti

Per la crema

Panna fresca - 25 ml - 50 ml - 75 ml - 100 ml - 125 mlPanna fresca - 150 ml - 175 ml - 200 ml - 225 ml - 250 ml - 275 ml - 300 ml - 330 ml - 350 ml - 380 ml - 400 ml - 430 ml - 450 ml - 480 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 580 ml - 600 ml
Mascarpone - 40 g - 85 g - 125 g - 165 g - 210 gMascarpone - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g
Zucchero - 12 g - 25 g - 35 g - 45 g - 60 gZucchero - 70 g - 80 g - 95 g - 105 g - 115 g - 130 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 185 g - 200 g - 210 g - 220 g - 235 g - 245 g - 255 g - 270 g - 280 g
Cocco grattugiato - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 gCocco grattugiato - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g
Latte - 3 ml - 7 ml - 10 ml - 13 ml - 15 mlLatte - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml
oppure Latte vegetale al cocco - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g

Per la base

Savoiardi - 1.5 - 2.5 - 4 - 5 - 7 Savoiardi - 8 - 9 - 11 - 12 - 13 - 15 - 15 - 15 - 20 - 20 - 20 - 25 - 25 - 25 - 25 - 30 - 30 - 30 - 30
Latte Latte
oppure Latte vegetale al cocco

Per la decorazione

Cocco grattugiato Cocco grattugiato

Procedimento

Per la crema

Panna fresca - 150 ml

In una ciotola, monta la panna con le fruste elettriche.

Mascarpone - 250 g

Zucchero - 70 g

Cocco grattugiato - 30 g

Latte - 20 ml

In un'altra ciotola, versa il mascarpone e lo zucchero. Mescola prima con delicatezza con una forchetta, poi sbatti con energia fino ad ottenere una crema. Aggiungi anche il cocco rapé e il latte e mescola ancora una volta.

A questo punto, unisci alla crema di mascarpone la panna, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

Per la base

Savoiardi - 8

Latte

Prepara una ciotola o una fondina con del latte e bagnaci i savoiardi, quindi disponili come base in una pirofila rettangolare.

Versa la crema sopra ai biscotti in uno strato unico oppure, se preferisci, fai diversi strati con crema e savoiardi.

Per la decorazione

Cocco grattugiato

Livella la crema con una spatola, decora con cocco rapé e metti in frigo a rassodare per un paio d'ore.

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