Torta salata broccoli, salsiccia e gorgonzola - Ricetta

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Torta salata broccoli, salsiccia e gorgonzola

Porzioni

024 persone

6 persone

279 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
279279279279279279279279279279279279279279279279279279279279279279279279 kcal	222222222222222222222222222222222222222222222222 g	222222222222222222222222 g	161616161616161616161616161616161616161616161616 g	666666666666666666666666 g	131313131313131313131313131313131313131313131313 g
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Preparazione

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 55 minuti

Tempo totale: 1 ora e 5 minuti

Metodo di cottura: Forno e fornello
Difficoltà: Facile

Ingredienti

Broccoli - 85 g - 165 g - 250 g - 330 g - 420 gBroccoli - 500 g - 580 g - 670 g - 750 g - 830 g - 920 g - 1000 g - 1080 g - 1170 g - 1250 g - 1330 g - 1420 g - 1500 g - 1580 g - 1670 g - 1750 g - 1830 g - 1920 g - 2000 g
Salsiccia a dadini - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 gSalsiccia a dadini - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g
oppure Salsiccia - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g
Pasta sfoglia light - 0.2 rotoli - 0.3 rotoli - 0.5 rotoli - 0.7 rotoli - 0.8 rotoliPasta sfoglia light - 1 rotolo - 1 rotolo - 1.5 rotoli - 1.5 rotoli - 1.5 rotoli - 2 rotoli - 2 rotoli - 2 rotoli - 2.5 rotoli - 2.5 rotoli - 2.5 rotoli - 3 rotoli - 3 rotoli - 3 rotoli - 3 rotoli - 4 rotoli - 4 rotoli - 4 rotoli - 4 rotoli
Uova - 0.3 - 0.7 - 1 - 1.5 - 1.5 Uova - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8
Gorgonzola - 8 g - 15 g - 25 g - 35 g - 40 gGorgonzola - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g

Procedimento

Broccoli - 500 g

Prendi i broccoli, ricavane le cime, risciacquale brevemente e mettile a lessare in abbondante acqua salata per 10 minuti. Quando sono pronte, scolale e mettile da parte.

Salsiccia a dadini - 120 g

In una padella versa i cubetti di salsiccia. Fai cuocere per 2-3 minuti. (Se al posto dei cubetti di salsiccia, usi la salsiccia normale, fai cuocere per 10 minuti, o fino a quando non sarà più rosa).

Aggiungi i broccoli lessati e fai insaporire per una decina di minuti, mescolando spesso e aggiungendo un goccio d'acqua per far ammorbidire i broccoli.