Risotto al Gouda con noci - Ricetta

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Risotto al Gouda con noci

Porzioni

012 persone

2 persone

0185 g riso per persona

75 g riso per persona

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402 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Preparazione

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Metodo di cottura: Fornello
Difficoltà: Facile

Ingredienti

Scalogno - 0.2 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 0.9 Scalogno - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 2.5 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 13 - 13 - 14 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 13 - 13 - 14 - 14 - 14 - 15
oppure Cipolla - 0.1 - 0.1 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.2 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.2 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 0.7 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 0.9 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7
Olio extra vergine d'oliva Olio extra vergine d'oliva
Riso per risotti - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 gRiso per risotti - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 720 g - 740 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 900 g - 930 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 1020 g - 1050 g - 1080 g - 1110 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 1090 g - 1120 g - 1160 g - 1190 g - 1230 g - 1260 g - 1300 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 1320 g - 1360 g - 1400 g - 1440 g - 1480 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 1400 g - 1440 g - 1490 g - 1530 g - 1580 g - 1620 g - 1670 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g - 1650 g - 1700 g - 1750 g - 1800 g - 1850 g - 390 g - 440 g - 500 g - 550 g - 610 g - 660 g - 720 g - 770 g - 830 g - 880 g - 940 g - 990 g - 1050 g - 1100 g - 1160 g - 1210 g - 1270 g - 1320 g - 1380 g - 1430 g - 1490 g - 1540 g - 1600 g - 1650 g - 1710 g - 1760 g - 1820 g - 1870 g - 1930 g - 1980 g - 2040 g - 420 g - 480 g - 540 g - 600 g - 660 g - 720 g - 780 g - 840 g - 900 g - 960 g - 1020 g - 1080 g - 1140 g - 1200 g - 1260 g - 1320 g - 1380 g - 1440 g - 1500 g - 1560 g - 1620 g - 1680 g - 1740 g - 1800 g - 1860 g - 1920 g - 1980 g - 2040 g - 2100 g - 2160 g - 2220 g
Brodo - 140 ml - 160 ml - 180 ml - 200 ml - 220 ml - 240 ml - 260 ml - 280 ml - 300 ml - 320 ml - 340 ml - 360 ml - 380 ml - 400 ml - 420 ml - 440 ml - 460 ml - 480 ml - 500 ml - 520 ml - 540 ml - 560 ml - 580 ml - 600 ml - 620 ml - 640 ml - 660 ml - 680 ml - 700 ml - 720 ml - 740 ml - 280 ml - 320 ml - 360 ml - 400 ml - 440 ml - 480 ml - 520 ml - 560 mlBrodo - 600 ml - 640 ml - 680 ml - 720 ml - 760 ml - 800 ml - 840 ml - 880 ml - 920 ml - 960 ml - 1000 ml - 1040 ml - 1080 ml - 1120 ml - 1160 ml - 1200 ml - 1240 ml - 1280 ml - 1320 ml - 1360 ml - 1400 ml - 1440 ml - 1480 ml - 420 ml - 480 ml - 540 ml - 600 ml - 660 ml - 720 ml - 780 ml - 840 ml - 900 ml - 960 ml - 1020 ml - 1080 ml - 1140 ml - 1200 ml - 1260 ml - 1320 ml - 1380 ml - 1440 ml - 1500 ml - 1560 ml - 1620 ml - 1680 ml - 1740 ml - 1800 ml - 1860 ml - 1920 ml - 1980 ml - 2040 ml - 2100 ml - 2160 ml - 2220 ml - 560 ml - 640 ml - 720 ml - 800 ml - 880 ml - 960 ml - 1040 ml - 1120 ml - 1200 ml - 1280 ml - 1360 ml - 1440 ml - 1520 ml - 1600 ml - 1680 ml - 1760 ml - 1840 ml - 1920 ml - 2000 ml - 2080 ml - 2160 ml - 2240 ml - 2320 ml - 2400 ml - 2480 ml - 2560 ml - 2640 ml - 2720 ml - 2800 ml - 2880 ml - 2960 ml - 700 ml - 800 ml - 900 ml - 1000 ml - 1100 ml - 1200 ml - 1300 ml - 1400 ml - 1500 ml - 1600 ml - 1700 ml - 1800 ml - 1900 ml - 2000 ml - 2100 ml - 2200 ml - 2300 ml - 2400 ml - 2500 ml - 2600 ml - 2700 ml - 2800 ml - 2900 ml - 3000 ml - 3100 ml - 3200 ml - 3300 ml - 3400 ml - 3500 ml - 3600 ml - 3700 ml - 840 ml - 960 ml - 1080 ml - 1200 ml - 1320 ml - 1440 ml - 1560 ml - 1680 ml - 1800 ml - 1920 ml - 2040 ml - 2160 ml - 2280 ml - 2400 ml - 2520 ml - 2640 ml - 2760 ml - 2880 ml - 3000 ml - 3120 ml - 3240 ml - 3360 ml - 3480 ml - 3600 ml - 3720 ml - 3840 ml - 3960 ml - 4080 ml - 4200 ml - 4320 ml - 4440 ml - 980 ml - 1120 ml - 1260 ml - 1400 ml - 1540 ml - 1680 ml - 1820 ml - 1960 ml - 2100 ml - 2240 ml - 2380 ml - 2520 ml - 2660 ml - 2800 ml - 2940 ml - 3080 ml - 3220 ml - 3360 ml - 3500 ml - 3640 ml - 3780 ml - 3920 ml - 4060 ml - 4200 ml - 4340 ml - 4480 ml - 4620 ml - 4760 ml - 4900 ml - 5040 ml - 5180 ml - 1120 ml - 1280 ml - 1440 ml - 1600 ml - 1760 ml - 1920 ml - 2080 ml - 2240 ml - 2400 ml - 2560 ml - 2720 ml - 2880 ml - 3040 ml - 3200 ml - 3360 ml - 3520 ml - 3680 ml - 3840 ml - 4000 ml - 4160 ml - 4320 ml - 4480 ml - 4640 ml - 4800 ml - 4960 ml - 5120 ml - 5280 ml - 5440 ml - 5600 ml - 5760 ml - 5920 ml - 1260 ml - 1440 ml - 1620 ml - 1800 ml - 1980 ml - 2160 ml - 2340 ml - 2520 ml - 2700 ml - 2880 ml - 3060 ml - 3240 ml - 3420 ml - 3600 ml - 3780 ml - 3960 ml - 4140 ml - 4320 ml - 4500 ml - 4680 ml - 4860 ml - 5040 ml - 5220 ml - 5400 ml - 5580 ml - 5760 ml - 5940 ml - 6120 ml - 6300 ml - 6480 ml - 6660 ml - 1400 ml - 1600 ml - 1800 ml - 2000 ml - 2200 ml - 2400 ml - 2600 ml - 2800 ml - 3000 ml - 3200 ml - 3400 ml - 3600 ml - 3800 ml - 4000 ml - 4200 ml - 4400 ml - 4600 ml - 4800 ml - 5000 ml - 5200 ml - 5400 ml - 5600 ml - 5800 ml - 6000 ml - 6200 ml - 6400 ml - 6600 ml - 6800 ml - 7000 ml - 7200 ml - 7400 ml - 1540 ml - 1760 ml - 1980 ml - 2200 ml - 2420 ml - 2640 ml - 2860 ml - 3080 ml - 3300 ml - 3520 ml - 3740 ml - 3960 ml - 4180 ml - 4400 ml - 4620 ml - 4840 ml - 5060 ml - 5280 ml - 5500 ml - 5720 ml - 5940 ml - 6160 ml - 6380 ml - 6600 ml - 6820 ml - 7040 ml - 7260 ml - 7480 ml - 7700 ml - 7920 ml - 8140 ml - 1680 ml - 1920 ml - 2160 ml - 2400 ml - 2640 ml - 2880 ml - 3120 ml - 3360 ml - 3600 ml - 3840 ml - 4080 ml - 4320 ml - 4560 ml - 4800 ml - 5040 ml - 5280 ml - 5520 ml - 5760 ml - 6000 ml - 6240 ml - 6480 ml - 6720 ml - 6960 ml - 7200 ml - 7440 ml - 7680 ml - 7920 ml - 8160 ml - 8400 ml - 8640 ml - 8880 ml
Gouda - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 35 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 gGouda - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 120 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 160 g - 170 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 230 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 270 g - 280 g - 290 g - 295 g - 75 g - 85 g - 95 g - 105 g - 115 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 205 g - 215 g - 225 g - 235 g - 245 g - 255 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 390 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 255 g - 265 g - 280 g - 295 g - 310 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 370 g - 390 g - 400 g - 410 g - 430 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 490 g - 110 g - 130 g - 145 g - 160 g - 175 g - 190 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 290 g - 300 g - 320 g - 340 g - 350 g - 370 g - 380 g - 400 g - 420 g - 430 g - 450 g - 460 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 580 g - 590 g - 130 g - 150 g - 170 g - 185 g - 205 g - 225 g - 245 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 350 g - 370 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 630 g - 650 g - 670 g - 690 g - 150 g - 170 g - 190 g - 215 g - 235 g - 255 g - 275 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 510 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 770 g - 790 g - 170 g - 190 g - 215 g - 240 g - 265 g - 290 g - 310 g - 340 g - 360 g - 380 g - 410 g - 430 g - 460 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 620 g - 650 g - 670 g - 700 g - 720 g - 740 g - 770 g - 790 g - 820 g - 840 g - 860 g - 890 g - 185 g - 215 g - 240 g - 265 g - 295 g - 320 g - 350 g - 370 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 510 g - 530 g - 560 g - 590 g - 610 g - 640 g - 670 g - 690 g - 720 g - 750 g - 770 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 910 g - 930 g - 960 g - 990 g - 205 g - 235 g - 265 g - 295 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 560 g - 590 g - 620 g - 650 g - 670 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 850 g - 880 g - 910 g - 940 g - 970 g - 1000 g - 1030 g - 1060 g - 1090 g - 225 g - 255 g - 290 g - 320 g - 350 g - 380 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 580 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 800 g - 830 g - 860 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 1020 g - 1060 g - 1090 g - 1120 g - 1150 g - 1180 g
Noci sgusciate Noci sgusciate

Procedimento

Scalogno - 1

Olio extra vergine d'oliva

Pulisci lo scalogno, tritalo e fallo soffriggere in una pentola con un filo d'olio.

Riso per risotti - 150 g

Aggiungi il riso e fallo tostare per un paio di minuti.

Brodo - 600 ml

Inizia a versare un mestolo di brodo caldo e porta a cottura il riso mescolando spesso e aggiungendo altro brodo ogni volta che servirà.

Gouda - 80 g

Quando il riso è pronto, spegni il fuoco e aggiungi il formaggio tagliato a dadini. Mescola bene per fare sciogliere il Gouda e, se serve, aggiungi un altro po' di brodo caldo.

Noci sgusciate

Versa nei piatti il risotto e completa con le noci.

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