Pasta con mandorle, ricotta e zafferano - Ricetta

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Pasta con mandorle, ricotta e zafferano

Porzioni

012 persone

2 persone

0150 g pasta per persona

60 g pasta per persona

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363 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Mandorle - 5 g - 6 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 11 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 10 g - 12 g - 13 g - 15 g - 15 g - 20 gMandorle - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 15 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 35 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 65 g - 75 g - 80 g - 85 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 135 g - 140 g - 145 g - 155 g - 160 g - 165 g - 175 g - 180 g - 185 g - 195 g - 200 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 205 g - 210 g - 220 g - 225 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 55 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 145 g - 155 g - 165 g - 175 g - 185 g - 195 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 275 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g
Cuor di ricotta - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 gCuor di ricotta - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 75 g - 90 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 100 g - 115 g - 135 g - 150 g - 165 g - 185 g - 200 g - 215 g - 235 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 370 g - 380 g - 400 g - 420 g - 430 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 125 g - 145 g - 165 g - 190 g - 210 g - 230 g - 250 g - 270 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 630 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 175 g - 205 g - 235 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 850 g - 880 g - 200 g - 235 g - 265 g - 300 g - 330 g - 370 g - 400 g - 430 g - 470 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 730 g - 770 g - 800 g - 830 g - 870 g - 900 g - 930 g - 970 g - 1000 g - 225 g - 265 g - 300 g - 340 g - 380 g - 410 g - 450 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 860 g - 900 g - 940 g - 980 g - 1010 g - 1050 g - 1090 g - 1130 g - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1210 g - 1250 g - 275 g - 320 g - 370 g - 410 g - 460 g - 500 g - 550 g - 600 g - 640 g - 690 g - 730 g - 780 g - 830 g - 870 g - 920 g - 960 g - 1010 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1190 g - 1240 g - 1280 g - 1330 g - 1380 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g
oppure Ricotta - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 110 g - 115 g - 125 g - 135 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 190 g - 200 g - 210 g - 215 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 75 g - 90 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 100 g - 115 g - 135 g - 150 g - 165 g - 185 g - 200 g - 215 g - 235 g - 250 g - 265 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 370 g - 380 g - 400 g - 420 g - 430 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 125 g - 145 g - 165 g - 190 g - 210 g - 230 g - 250 g - 270 g - 290 g - 310 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 630 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 175 g - 205 g - 235 g - 265 g - 290 g - 320 g - 350 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 610 g - 640 g - 670 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 850 g - 880 g - 200 g - 235 g - 265 g - 300 g - 330 g - 370 g - 400 g - 430 g - 470 g - 500 g - 530 g - 570 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 730 g - 770 g - 800 g - 830 g - 870 g - 900 g - 930 g - 970 g - 1000 g - 225 g - 265 g - 300 g - 340 g - 380 g - 410 g - 450 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 860 g - 900 g - 940 g - 980 g - 1010 g - 1050 g - 1090 g - 1130 g - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1210 g - 1250 g - 275 g - 320 g - 370 g - 410 g - 460 g - 500 g - 550 g - 600 g - 640 g - 690 g - 730 g - 780 g - 830 g - 870 g - 920 g - 960 g - 1010 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1190 g - 1240 g - 1280 g - 1330 g - 1380 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g
Pasta - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 gPasta - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 270 g - 320 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 330 g - 390 g - 440 g - 500 g - 550 g - 610 g - 660 g - 720 g - 770 g - 830 g - 880 g - 940 g - 990 g - 1050 g - 1100 g - 1160 g - 1210 g - 1270 g - 1320 g - 1380 g - 1430 g - 1490 g - 1540 g - 1600 g - 1650 g - 360 g - 420 g - 480 g - 540 g - 600 g - 660 g - 720 g - 780 g - 840 g - 900 g - 960 g - 1020 g - 1080 g - 1140 g - 1200 g - 1260 g - 1320 g - 1380 g - 1440 g - 1500 g - 1560 g - 1620 g - 1680 g - 1740 g - 1800 g
Zafferano - 0.1 bustine - 0.1 bustine - 0.2 bustine - 0.2 bustine - 0.2 bustine - 0.2 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.5 bustineZafferano - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine
Sale Sale
Grana padano grattugiato Grana padano grattugiato

Procedimento

Mandorle - 20 g

Cuor di ricotta - 100 g

Trita le mandorle in un mixer e poi mettile in una padella, quindi aggiungi anche la ricotta.

Pasta - 120 g

Intanto che cuoce la pasta, prendi qualche cucchiaio di acqua di cottura e mescolalo insieme alla ricotta in padella, in modo da renderla cremosa.

Zafferano - 0.5 bustine

Metti lo zafferano in una ciotolina e aggiungi un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta, in modo da farlo sciogliere.

Versa lo zafferano nella padella e mescola bene.

Scola la pasta al dente, poi versala nella padella e falla saltare con il condimento.

Sale

Grana padano grattugiato

Aggiusta di sale, versa la pasta nei piatti e concludi con una spolverata di formaggio grattugiato.

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