Barretta proteica al lampone e cioccolato fondente - Ricetta

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Barretta proteica al lampone e cioccolato fondente

Porzioni

012 persone

1 persona

274 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
274274274274274274274274274274274274 kcal	262626262626262626262626 g	212121212121212121212121 g	101010101010101010101010 g	777777777777 g	191919191919191919191919 g
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Ingredienti

LamponiLamponi - 7 - 14 - 20 - 30 - 35 - 40 - 50 - 55 - 65 - 70 - 75 - 85
Farina di coccoFarina di cocco - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g
Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g
Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 2 g - 4 g - 6 g - 8 g - 10 g - 12 g - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g
ZuccheroZucchero - 12 g - 25 g - 35 g - 50 g - 60 g - 70 g - 85 g - 95 g - 110 g - 120 g - 130 g - 145 g

Per ricoprire

Cioccolato fondenteCioccolato fondente - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g

Procedimento

Lamponi - 7

Lava e schiaccia i lamponi con una forchetta.

Farina di cocco - 10 g

Whey al cioccolato - 20 g

Cacao amaro in polvere - 2 g

Zucchero - 12 g

Aggiungi la farina di cocco, le whey, il cacao amaro e lo zucchero.

Mescola e poi impasta con le mani, quindi dagli la forma di un panetto rettangolare. Se l'impasto fosse troppo umido, aggiungi altra farina di cocco. Se fosse troppo asciutto, aggiungi un goccio di latte.

Ricopri il panetto con pellicola, poi metti in frigo per mezz'ora.

Per ricoprire

Cioccolato fondente - 15 g

Sciogli il cioccolato fondente nel microonde per 20-30 secondi.

Immergi la barretta nel cioccolato, poi lascia rapprendere su un foglio di carta forno in frigo per 20 minuti. Infine gusta!

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