Ricarica la pagina
setTempData(1,'initialqty',6);setTempData(1,'initialqty2',1);startAutoScroll('otherrecipes_1');
Indietro
Crumble proteico alle pesche e amaretti
Crumble proteico alle pesche e amaretti

Porzioni

024 pezzi
6 pezzi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
1
157 kcal a pezzo
157 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
157
kcal
22
g
10
g
4
g
3
g
7
g
8
% GDA
8
% GDA
12
% GDA
6
% GDA
13
% GDA
14
% GDA

Ingredienti

  • Fiocchi d'avenaFiocchi d'avena - 100 g
  • Cannella in polvereCannella in polvere - 0.5 cucchiaini
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 25 g
  • Bicarbonato di sodioBicarbonato di sodio - 0.5 cucchiaini
  • MieleMiele - 10 g
  • Olio di coccoOlio di cocco - 15 ml
  • Mousse di meleMousse di mele - 100 g
  • AlbumiAlbumi - 1
  • PeschePesche - 2
  • Amido di maisAmido di mais - 5 g
  • Amaretti morbidiAmaretti morbidi - 30 g
Per il topping
  • Crema proteica al cioccolato biancoCrema proteica al cioccolato bianco

Procedimento

1
Fodera con carta forno uno stampo rettangolare.
2
Fiocchi d'avena - 100 g
Cannella in polvere - 0.5 cucchiaini
Whey alla vaniglia - 25 g
Bicarbonato di sodio - 0.5 cucchiaini
In una ciotola metti i fiocchi di avena, la cannella, le whey e il bicarbonato.
3
Miele - 10 g
Olio di cocco - 15 ml
Mousse di mele - 100 g
Albumi - 1
In un'altra ciotola metti metà del miele, olio di cocco, mousse di mele e albume. Mescola bene.
4
Versa gli ingredienti secchi dentro alla ciotola con quelli umidi e mescola.
5
Stendi metà dell'impasto come base del crumble.
6
Pesche - 2
Ora prepara il ripieno alle pesche: lava le pesche e tagliale a cubetti.
7
Amido di mais - 5 g
Mettile in una ciotola insieme all'amido e al miele rimamente. Mescola e versa sopra alla base.
8
Amaretti morbidi - 30 g
Ricopri con il resto dell'impasto e poi concludi distribuendo l'amaretto sbriciolato.
9
Cuoci per 20 minuti a 180 gradi in modalità ventilata.
Per il topping
10
Crema proteica al cioccolato bianco
Poi lascia intiepidire, decora con la crema al cioccolato bianco e taglia a quadrotti.
Crumble proteico alle pesche e amaretti

Ti potrebbero interessare anche...

Pasta con pomodori secchi, robiola e pinoli
Pasta con pomodori secchi, robiola e pinoli
Panna cotta light alle fragole
Panna cotta light alle fragole
Gelato Pan di Stelle proteico
Gelato Pan di Stelle proteico
Mousse proteica al cocco
Mousse proteica al cocco
Biscotto morbido proteico al cioccolato e burro d'arachidi
Biscotto morbido proteico al cioccolato e burro d'arachidi